安星晚把去皮的番茄切块,留一部分放到旁边,剩下的全部打碎。
洋葱切块和姜片一起同样打碎后,盛出来放到锅边。
锅里热油用蒜末炒香,把切块的番茄倒进去炒出汤汁后,把洋葱姜泥倒进去翻炒。
【虽然我不想怀疑星星的厨艺,但是这个能吃吗?】
【是啊,这应该是喝的吧?】
【挺好闻的嘛。】
安星晚笑笑,一边把番茄泥也倒进去后,一边说道:“这个是用来做汤底的。”
【看就完事了,反正咱也不懂。】
【汤底?是什么东西?】
【星星家里那么多人了,也不差我这一个吧。】
【感觉不简单,吃一顿饭桌子上全是锅。】
安星晚利落的在锅里加盐加番茄酱,冰糖块倒进去后,加一点蚝油和适量的盐中和味道。
然后把这一大锅的番茄底料倒进饭桌上摆好的小锅里,等着加水就可以了。
锅底准备好,要做的就是准备食材。
有小免在,它负责洗菜安星晚负责摆盘。
几大盘的蔬菜,还有切得不厚的土豆片地瓜片,以及安星晚手切的肉片。